NIKO NEMA ŠTO SRBIN IMADE! Šumadijska Mud(r)ijada je svetsko takmičanje u kuvanju testisa!

Gornji Milanovac - Mnogo je manifestacija, ali samo jedna na kojoj se spremaju specijaliteti od testisa žovotinja. Mud(r)ijada se u Šumadiji održava još od 2004 godine i predstavlja jedinstveno takmičenje u svetu, stoga svoje snage na njoj osim domaćih odmeravaju i strani kuvari. U dalekoj Americi postoji manifestacija na kojoj se kuvaju beli bubrezi ali samo od bika, na ovoj srpskoj dobro došli su ovi specijalni komadi mesa od svih životinja. Neretko se u šerpama za gulaš nađu i testisi od konja ili svinje. Jako je važno kako se takmičari prvo pripremaju, a zatim i spremaju ovaj delikates.